Con el objetivo de transformar Mercaóleo en la unidad industrial de su organización, la cooperativa de alimentación Dcoop ha fichado a Francisco Javier Moreno Sánchez como nuevo consejero delegado de Mercaóleo, la joint-venture que creó en 2007 junto a Cargill y a la que compró su 50% hace un mes.
Licenciado en Biología por la Universidad Autónoma de Barcelona, máster en Biotecnología Alimentaria por la Universidad Politécnica de Cataluña y máster en Dirección y Administración de empresas (MBA) por ESADE, cuenta con una sólida experiencia ejecutiva internacional en la definición estratégica y dirección de negocios alimentarios globales. En esa trayectoria, tras trabajar en firmas como Degussa y Sanofi dirigiendo los negocios de ingredientes alimentarios para la industria cárnica y láctea, destaca sobre todo su reciente carrera precisamente en la multinacional estadounidense Cargill, en la que durante los últimos años ha estado liderando el negocio de aceite de oliva a nivel mundial. Además, en esta misma firma ejerció antes también diferentes posiciones ejecutivas, pues fue presidente de la unidad de negocio Texturant Systems y, durante el tiempo que trabajó en la central de Cargill en Mineápolis, lideró el diseño y la implementación de los procesos de ventas, trading & marketing y desarrollo de nuevos productos para todas las unidades de negocio de Cargill a nivel mundial.
En su nuevo cometido al frente de Mercaóleo tendrá como reto convertir a Dcoop en la empresa líder mundial en la comercialización de aceite de oliva envasado. Asimismo, integrará dentro de Mercaóleo todo el negocio actual y desarrollo futuro de alimentos envasados que fabrica la cooperativa (aceite de oliva, aceituna de mesa y salsas en un primera fase e ir introduciendo en el mercado el resto de productos de las distintas secciones (vino, leche y queso de cabra, vacuno, embutidos, etc.) procedentes de sus más de 75.000 socios agricultores.
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