Dentro del plan estratégico diseñado por Restalia para 2015, y con el fin de desarrollar la estrategia, dirigir y coordinar los programas y procedimientos destinados a fortalecer las relaciones de este grupo de eurorestauración con la sociedad, empresas, organismos públicos y privados, acaba de nombrar a Carlos Pérez Tenorio director de Relaciones Institucionales, cargo de nueva creación en la firma.
Pérez Tenorio, que ya fue antes director general de Restalia, ejerció en los comienzos de su trayectoria profesional como periodista durante nueve años, hasta que a partir de 1988 varió su rumbo y se dedicó a la gestión integral de centros comerciales, siendo así director gerente de los Parques Comerciales Plaza de Andalucía en Aldeciras, Bahía Sur en San Fernando (Cáidz) y Par Sur en Leganés (Madrid) para la entidad Parques Urbanos. Entre 1998 y 2003 ejerció como consultor independiente para diversos promotores y gestores de centros comerciales (Pryca-Carrefour, ING Real Estate, DuProcom, etc,), así como en la expansión de las cadenas Ábaco-Cine, Sega-Park y Cervecería 100 Montaditos.
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